西餐工艺

安徽新东方烹饪技工学校简介

新东方烹饪教育创办于1988年，隶属于新华教育集团，是中国烹饪教育知名品牌，秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学宗旨，继承和发扬了博大精深的中华美食文化，融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等各大菜系的精髓,结合了中西方经典烹饪技艺，32年来，先后在北京、上海、广州、安徽、四川、江苏、湖南、贵州、山东、湖北、河南、河北等省市建立了50多所烹饪教育院校，为社会培养和输送了60万名烹饪技术人才，同时，香港新东方烹饪学校在2016年也正式招生运营。

新东方烹饪教育拥有一支学识渊博、技艺精湛、治学严谨的师资队伍，一直将教学放在重要位置，成立了新东方烹饪教育研究院，对教育教学模式、教材及菜品进行研发和创新。

金马影帝黄渤受邀担任新东方烹饪教育品牌形象大使，倾情加盟为新东方代言；大型明星校园体验式励志型真人秀节目《我去上学啦》第二季、年度人气综艺《拜托了冰箱》走进新东方，体验高品质校园生活；精湛演绎《舌尖上的24节气》，设计、出版《舌尖上的24节气》书籍，打造完整品牌IP；央视CCTV-7聚焦新东方，探访烹饪学子就业“火”现状……这一些系列活动是新东方烹饪教育在职业教育道路上坚实的印记。

多年来，新东方烹饪教育通过不懈努力，取得了辉煌卓越的成绩。先后被国家劳动和社会保障部评为“全国先进办学单位”，被各地政府授予“诚信办学单位”、 “满意学校”、 “优质服务单位”。在全国各类烹饪大赛中获得“满汉全席金奖”、“中国厨师节展台金奖”、“中华金厨奖”、“金勺奖”、“中国名宴奖”，2017年，被评为全国饭店业校企合作标杆单位；2017年，荣获中国教育家年会暨中国好教育盛典“社会信赖职业教育品牌”；2018年，荣获世界中餐联合会烽火杯—2018年度烹饪教育成就奖；2018年，获得改革开放40年中国餐饮行业培养人才突出贡献单位。全国烹饪擂台赛擂主等各类奖项达1000多次，并成为中国饭店协会战略合作单位。

新东方烹饪教育将始终恪守“明德尚能，知行合一”的办学理念，以品质为核心，以提供更多更好的创就业机会为宗旨，为促进中国职业教育的蓬勃发展而不懈努力。

从学员在国际游轮高薪就业到与美国南新罕布什尔大学联合开展国际交流合作班；从与博古斯学院大师交流厨艺到应邀出征荷兰,参加第八届中国烹饪世界大赛，斩获团体赛金奖，夺得个人赛2金2银；从聘请外教授课到选派教师到法国进修。走出国门，与世界接轨，与国际对话，是新东方烹饪教育在国际职业教育路上不懈奋斗的目标。